Hier ist die Produktbeschreibung für Shan Korma Mix auf Deutsch:
Shan Korma Mix – 50g
Shan Korma Mix hilft Ihnen, den authentischen, traditionellen Geschmack eines göttlichen Kormas nachzukochen, ein reichhaltiges und cremiges Curry, das ein wahres Erbe der Mughlai-Küche ist. Diese Gewürzmischung bringt die perfekte Balance der Aromen, um ein geschmackvolles und aromatisches Korma zu Hause zuzubereiten.
Verpackungsoptionen:
- 50g Pulver
- 310g Kochsauce (Flasche)
- 500g Pulver (HORECA)
Zutaten:
- Roter Chili: Sorgt für Schärfe und Würze.
- Salz: Verstärkt den Geschmack.
- Koriander: Verleiht einen frischen, zitrusartigen Geschmack.
- Paprika: Fügt milde Süße und Farbe hinzu.
- Zimt: Bringt Wärme und eine subtile Süße.
- Fenchel: Verleiht einen mild süßen, lakritzähnlichen Geschmack.
- Kurkuma: Gibt dem Gericht eine warme, erdige Note und reichhaltige Farbe.
- Kreuzkümmel: Fügt eine rauchige, erdige Tiefe hinzu.
- Muskmelon: Verleiht einen milden, leicht süßen Geschmack.
- Lorbeerblatt: Trägt zu einem duftenden, kräuterigen Geschmack bei.
- Schwarzer Pfeffer: Fügt eine scharfe, würzige Note hinzu.
- Grüner Kardamom: Verleiht dem Gericht eine süße, aromatische Note.
- Nelken: Bringen eine reiche, aromatische Schärfe.
- Knoblauch: Fügt dem Gericht einen herzhaften, würzigen Geschmack hinzu.
- Ingwer: Verleiht dem Korma eine zesty, würzige Note.
- Maltodextrin: Stabilisiert die Mischung und sorgt für gleichmäßigen Geschmack.
- Hydrolysiertes Sojaeiweiß: Fügt dem Curry Reichhaltigkeit hinzu und verbessert die Textur.
- Rohrzucker: Balanciert die Gewürze mit milder Süße.
- Rapsöl: Vermengt die Gewürze und sorgt für eine glatte Textur.
- Natürliche und künstliche Aromen: Verstärken das Gesamtaroma.
- Siliziumdioxid: Antiklumpmittel, das die Konsistenz beibehält.
Verwendung:
Fügen Sie Shan Korma Mix zu Ihrem Hähnchen-, Lamm- oder Gemüse-Curry hinzu und kochen Sie es mit Sahne oder Joghurt, um ein reichhaltiges und geschmackvolles Korma zu genießen, das den authentischen Mughlai-Geschmack einfängt.
