Deggi Mirch – Indisches Gewürz
Deggi Mirch ist ein unverwechselbares indisches Gewürz, das aus einer Mischung von leuchtend roten Paprikaschoten und roten Kaschmir-Chilis besteht. Es verleiht Suppen, Tandoori-Hühnchen und anderen traditionellen Gerichten eine milde Schärfe sowie eine tiefrote bis orange Farbe. Deggi Mirch ist vollmundig, aber relativ mild in der Schärfe. Es ist etwas schärfer als Paprika, wird jedoch hauptsächlich verwendet, um Gerichte farblich zu bereichern, anstatt ihnen intensive Schärfe zu verleihen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie: 1004 kJ / 240 kcal
- Fett: 6,2 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 16 g
- Salz: 0 g
Zutaten & Allergene
100% Rote Chili
Dieses Gewürz verleiht Ihren Gerichten sowohl Farbe als auch eine dezente Wärme!
